健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンEの内訳

刺身のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ハマチ （33.3%）
• 鯛 （19.5%）
• マダコ （15.4%）
• 甘エビ （13.8%）
• ヤリイカ （11.4%）
• その他 （6.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ハマチ	20g	0.82	mg	33.3	%
鯛	20g	0.48	mg	19.5	%
マダコ	20g	0.38	mg	15.4	%
甘エビ	中2匹	0.34	mg	13.8	%
ヤリイカ	20g	0.28	mg	11.4	%
本マグロ	20g	0.16	mg	6.5	%