健康管理は、食事の管理から。紅茶蒸しパンの鉄の内訳

紅茶蒸しパンの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 紅茶葉 （40.9%）
• 卵 （24.8%）
• 豆乳（調整） （22.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （12%）
• ベーキングパウダー （0.12%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

紅茶葉	小さじ3杯	1	mg	40.9	%
卵	M0.8個	0.62	mg	24.8	%
豆乳（調整）	コップ0.2杯	0.55	mg	22.1	%
小麦粉（薄力粉）	50g	0.3	mg	12	%
ベーキングパウダー	小さじ1杯	0	mg	0.12	%
植物油	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	20g	0	mg	0	%