健康管理は、食事の管理から。しらたき　焼きそばの葉酸の内訳

しらたき　焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （47.8%）
• にんじん （42.3%）
• オイスターソース （5.5%）
• 青のり （4%）
• ウスターソース （0.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	47.8	%
にんじん	中0.3本	13.8	μg	42.3	%
オイスターソース	大さじ1杯	1.8	μg	5.5	%
青のり	1人前	1.3	μg	4	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.49	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	200g	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%