健康管理は、食事の管理から。天津飯の葉酸の内訳

天津飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （50.1%）
• 米・もち米 （22.7%）
• 鶏ガラだし （16.2%）
• 濃口しょうゆ （8%）
• カニかまぼこ （1.9%）
• その他 （0.97%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	50.1	%
米・もち米	並4杯	16.8	μg	22.7	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	16.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	8	%
カニかまぼこ	4本	1.4	μg	1.9	%
オイスターソース	大さじ0.4杯	0.72	μg	0.97	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%