健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （34.6%）
• 生しいたけ （21.8%）
• 大豆もやし （13.8%）
• 豚バラ （13%）
• きぬさや （8.6%）
• その他 （8.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	34.6	%
生しいたけ	中3個	126	mg	21.8	%
大豆もやし	1人前	80	mg	13.8	%
豚バラ	30g	75	mg	13	%
きぬさや	1人前	50	mg	8.6	%
玉ねぎ	30g	45	mg	7.8	%
食塩	2g	2	mg	0.35	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%