健康管理は、食事の管理から。豚しゃぶのカリウムの内訳

豚しゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （38.7%）
• 豚ロース （18.2%）
• 水菜 （14.1%）
• エノキダケ （10.2%）
• 木綿豆腐 （7.4%）
• その他 （11.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	38.7	%
豚ロース	1人前	310	mg	18.2	%
水菜	1人前	240	mg	14.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.6袋	173	mg	10.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	126	mg	7.4	%
生しいたけ	中2個	84	mg	4.9	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	4	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	2.5	%