健康管理は、食事の管理から。筑前煮のビタミンB2の内訳

筑前煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 干ししいたけ （78.7%）
• 濃口しょうゆ （6.4%）
• たけのこ（水煮缶詰） （3.7%）
• にんじん （3.7%）
• ごぼう （3.7%）
• その他 （3.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

干ししいたけ	3g	0.04	mg	78.7	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	6.4	%
たけのこ（水煮缶詰）	5g	0	mg	3.7	%
にんじん	5g	0	mg	3.7	%
ごぼう	5g	0	mg	3.7	%
里いも	5g	0	mg	1.9	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.94	%
レンコン	5g	0	mg	0.94	%
ごま油	0g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0g	0	mg	0	%
料理酒	0g	0	mg	0	%
植物油	1g	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
きぬさや	0g	0	mg	0	%
板こんにゃく	0g	0	mg	0	%