健康管理は、食事の管理から。そばのカリウムの内訳

そばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （38.2%）
• そば（生） （26%）
• 大根（根） （16.5%）
• 焼きのり （11.5%）
• 練りわさび （4%）
• その他 （3.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	80g	80	mg	38.2	%
そば（生）	160g	54.4	mg	26	%
大根（根）	15g	34.5	mg	16.5	%
焼きのり	1g	24	mg	11.5	%
練りわさび	3g	8.4	mg	4	%
ゴマ	2g	8	mg	3.8	%