健康管理は、食事の管理から。カポナータの食塩相当量の内訳

カポナータの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （72.3%）
• 固形コンソメ （26.3%）
• セロリ （0.73%）
• にんじん （0.71%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	72.3	%
固形コンソメ	固形1個	2.2	g	26.3	%
セロリ	60g	0.06	g	0.73	%
にんじん	58g	0.06	g	0.71	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	g	0	%
トマト	223g	0	g	0	%
ピーマン	45g	0	g	0	%
玉ねぎ	126g	0	g	0	%
ナス	110g	0	g	0	%