健康管理は、食事の管理から。高菜炒めのビタミンB12の内訳

高菜炒めのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （92.6%）
• 濃口しょうゆ （7.4%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	112g	0.22	μg	92.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	μg	7.4	%
ごま油	小さじ2杯	0	μg	0	%
清酒（純米）	15g	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
長ネギ	25g	0	μg	0	%
高菜（漬け物）	100g	0	μg	0	%