健康管理は、食事の管理から。高菜炒めのビタミンEの内訳

高菜炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 高菜（漬け物） （83.3%）
• 若鶏ムネ （13.3%）
• ごま油 （1.9%）
• 長ネギ （1.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

高菜（漬け物）	100g	1.4	mg	83.3	%
若鶏ムネ	112g	0.22	mg	13.3	%
ごま油	小さじ2杯	0.03	mg	1.9	%
長ネギ	25g	0.03	mg	1.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
清酒（純米）	15g	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%