健康管理は、食事の管理から。シフォンケーキのコレステロールの内訳

シフォンケーキのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 卵黄 （99.2%）
• 牛乳 （0.51%）
• 卵白 （0.17%）
• 植物油 （0.09%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

卵黄	M0.5個分	140	mg	99.2	%
牛乳	6g	0.72	mg	0.51	%
卵白	M0.6個分	0.24	mg	0.17	%
植物油	大さじ0.5杯	0.13	mg	0.09	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0	mg	0	%