健康管理は、食事の管理から。ほうとうの食塩相当量の内訳

ほうとうの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （40.5%）
• 濃口しょうゆ （35.2%）
• 米みそ（甘） （23.7%）
• 豚バラ （0.54%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	40.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.65	g	35.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.44	g	23.7	%
豚バラ	0.1人前	0.01	g	0.54	%
白菜	中・葉0.5枚	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	g	0	%