健康管理は、食事の管理から。豆腐としめじの味噌汁のカリウムの内訳

豆腐としめじの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （38.3%）
• 木綿豆腐 （31.9%）
• ぶなしめじ （23.1%）
• 小口ネギ （2.9%）
• 米みそ（赤） （2.4%）
• その他 （1.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	38.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	105	mg	31.9	%
ぶなしめじ	20g	76	mg	23.1	%
小口ネギ	3g	9.6	mg	2.9	%
米みそ（赤）	大さじ0.1杯	7.9	mg	2.4	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	1.3	%