健康管理は、食事の管理から。揚げさんの炊いたんのタンパク質の内訳

揚げさんの炊いたんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• さつま揚げ （55.4%）
• 油揚げ （30.9%）
• ぶなしめじ （6.7%）
• ほうれん草 （3.7%）
• カツオ昆布だし （3.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

さつま揚げ	普通サイズ2個	10	g	55.4	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.6	g	30.9	%
ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	6.7	%
ほうれん草	中1株	0.66	g	3.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	3.3	%