健康管理は、食事の管理から。そぼろごはんのビタミンB12の内訳

そぼろごはんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （87.1%）
• 鶏ミンチ （10.9%）
• 濃口しょうゆ （2%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.8	μg	87.1	%
鶏ミンチ	1人前	0.1	μg	10.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	μg	2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
米・もち米	並0.7杯	0	μg	0	%