健康管理は、食事の管理から。卵トーストのビタミンAの内訳

卵トーストのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ゆでたまご （91.8%）
• マヨネーズ （5.9%）
• マーガリン （2.4%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ゆでたまご	M1個	60.2	μgRE	91.8	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	3.9	μgRE	5.9	%
マーガリン	大さじ0.5杯	1.6	μgRE	2.4	%
こしょう	0.5振り	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μgRE	0	%
食パン	6枚切1枚	0	μgRE	0	%