健康管理は、食事の管理から。みそ鍋のビタミンB12の内訳

みそ鍋のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• つみれ （95.7%）
• 豚肩 （3.9%）
• 米みそ（甘） （0.43%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

つみれ	普通サイズ3個	2	μg	95.7	%
豚肩	0.2人前	0.08	μg	3.9	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.43	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	μg	0	%
エノキダケ	40g	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
長ネギ	中0.2本	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	0.2袋	0	μg	0	%