健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンB12の内訳

豚汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （86.3%）
• 豚モモ （12.9%）
• 米みそ（白） （0.78%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	0.5カップ	0.4	μg	86.3	%
豚モモ	0.2人前	0.06	μg	12.9	%
米みそ（白）	大さじ0.2杯	0	μg	0.78	%
さつまいも	中0.2個	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
ごぼう	0.2人前	0	μg	0	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.2杯	0	μg	0	%
にんじん	20g	0	μg	0	%