健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜の炒め物のビタミンB2の内訳

豚肉と野菜の炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （87.2%）
• キャベツ （10.1%）
• 緑豆もやし （2.7%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	0.5人前	0.07	mg	87.2	%
キャベツ	葉0.5枚	0.01	mg	10.1	%
緑豆もやし	0.1人前	0	mg	2.7	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.08	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%