健康管理は、食事の管理から。れんこんと豚肉の挟み焼きのビタミンB6の内訳

れんこんと豚肉の挟み焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• レンコン （44.1%）
• 豚ミンチ （40.4%）
• 濃口しょうゆ （15%）
• 料理酒 （0.37%）
• 本みりん （0.15%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レンコン	中・厚さ5cm	0.18	mg	44.1	%
豚ミンチ	1人前	0.17	mg	40.4	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	15	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.37	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.15	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
おろししょうが	小0.1盛り	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%