健康管理は、食事の管理から。いかとキャベツの炒め物の葉酸の内訳

いかとキャベツの炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （88.6%）
• ヤリイカ （11.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	88.6	%
ヤリイカ	100g	5	μg	11.4	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%