健康管理は、食事の管理から。鉄板焼きの葉酸の内訳

鉄板焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホタテ貝 （53%）
• アスパラガス （28.9%）
• 砂肝（鶏） （8.2%）
• 若鶏モモ （5%）
• 生しいたけ （4.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝	中4個	69.6	μg	53	%
アスパラガス	中1本	38	μg	28.9	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	10.8	μg	8.2	%
若鶏モモ	中0.2枚	6.6	μg	5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	4.8	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%