健康管理は、食事の管理から。肉汁うどんのカリウムの内訳

肉汁うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （49.7%）
• 薄口しょうゆ （15.3%）
• 長ネギ （14.3%）
• カツオ昆布だし （12.5%）
• うどん（ゆで） （7.2%）
• その他 （1.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	1人前	250	mg	49.7	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	15.3	%
長ネギ	40g	72	mg	14.3	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	12.5	%
うどん（ゆで）	400g	36	mg	7.2	%
食塩	3g	3	mg	0.6	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.42	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%