健康管理は、食事の管理から。ごぼうの煮物の食塩相当量の内訳

ごぼうの煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （99.6%）
• にんじん （0.38%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	99.6	%
にんじん	10g	0.01	g	0.38	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
ごぼう	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%