健康管理は、食事の管理から。鶏肉の甘酢あんかけのビタミンB2の内訳

鶏肉の甘酢あんかけのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ミートボール（冷凍） （56%）
• 中華だし （16.5%）
• 若鶏ムネ （9.9%）
• 玉ねぎ （5.2%）
• にんじん （4.4%）
• その他 （8.02%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ミートボール（冷凍）	3個	0.1	mg	56	%
中華だし	0.5カップ	0.03	mg	16.5	%
若鶏ムネ	20g	0.02	mg	9.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	5.2	%
にんじん	20g	0.01	mg	4.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	4.2	%
レンコン	中・厚さ1cm	0	mg	2.2	%
ナス	5g	0	mg	1.4	%
米酢	大さじ0.25杯	0	mg	0.22	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%