健康管理は、食事の管理から。スタ丼の葉酸の内訳

スタ丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （37.5%）
• 濃口しょうゆ （24.1%）
• 米・もち米 （18.3%）
• 長ネギ （11.4%）
• 豚バラ （8.1%）
• その他 （0.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	37.5	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	24.1	%
米・もち米	300g	9	μg	18.3	%
長ネギ	10g	5.6	μg	11.4	%
豚バラ	200g	4	μg	8.1	%
中華だし	30g	0.3	μg	0.61	%
おろしニンニク	小2盛り	0	μg	0	%