健康管理は、食事の管理から。巻き寿司のカリウムの内訳

巻き寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ウナギ蒲焼き （49%）
• 焼きのり （14.7%）
• 卵焼き （13.3%）
• きゅうり （12.3%）
• 米・もち米 （8.3%）
• その他 （2.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ウナギ蒲焼き	中1串	240	mg	49	%
焼きのり	大1枚	72	mg	14.7	%
卵焼き	普通サイズ0.2本	65	mg	13.3	%
きゅうり	中0.2本	60	mg	12.3	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	8.3	%
でんぶ	大さじ1杯	12	mg	2.5	%