健康管理は、食事の管理から。野菜の旨煮の食物繊維の内訳

野菜の旨煮の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 大根（根） （34.8%）
• 干ししいたけ （22%）
• レンコン （21.4%）
• じゃがいも （11.8%）
• にんじん （10%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ10cm	5.2	g	34.8	%
干ししいたけ	中2個	3.3	g	22	%
レンコン	中・厚さ4cm	3.2	g	21.4	%
じゃがいも	中1個	1.8	g	11.8	%
にんじん	中0.3本	1.5	g	10	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%