健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （56.3%）
• キャベツ （36%）
• にんじん （2.1%）
• 玉ねぎ （2.1%）
• 若鶏ササミ （1.5%）
• その他 （1.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	56.3	%
キャベツ	葉1枚	39	μg	36	%
にんじん	10g	2.3	μg	2.1	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	2.1	%
若鶏ササミ	中0.5枚	1.7	μg	1.5	%
生しいたけ	中0.2個	1.3	μg	1.2	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.74	%
オリーブオイル	2g	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%