健康管理は、食事の管理から。野菜トマトスープのビタミンB2の内訳

野菜トマトスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ほうれん草 （24.3%）
• エノキダケ （23.4%）
• 若鶏モモ （17.5%）
• ホールトマト（缶詰） （9.7%）
• 生しいたけ （6.9%）
• その他 （18.27%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ほうれん草	中5株	0.3	mg	24.3	%
エノキダケ	普通サイズ2袋	0.29	mg	23.4	%
若鶏モモ	中0.4枚	0.22	mg	17.5	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	9.7	%
生しいたけ	中3個	0.09	mg	6.9	%
にんじん	中1本	0.08	mg	6.5	%
カリフラワー	100g	0.05	mg	4.1	%
トマト	中2個	0.05	mg	3.9	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.03	mg	2.8	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0.01	mg	0.97	%