健康管理は、食事の管理から。おでんのカリウムの内訳

おでんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （30.5%）
• 大根（根） （26.7%）
• ちくわ （12.4%）
• 若鶏手羽 （7.8%）
• 若鶏手羽 （7.8%）
• その他 （14.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	150g	210	mg	30.5	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	26.7	%
ちくわ	小サイズ3本	85.5	mg	12.4	%
若鶏手羽	30g	54	mg	7.8	%
若鶏手羽	30g	54	mg	7.8	%
薄口しょうゆ	10g	32	mg	4.6	%
板こんにゃく	板0.25枚	16.5	mg	2.4	%
ごぼう	5g	16	mg	2.3	%
餅	20g	13.2	mg	1.9	%
さつま揚げ	普通サイズ0.5個	12	mg	1.7	%
油揚げ	15g	8.3	mg	1.2	%
練りからし	小1盛り	1.9	mg	0.28	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.2	%
本みりん	4g	0.28	mg	0.04	%