健康管理は、食事の管理から。オードブルのタンパク質の内訳

オードブルのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• エビフライ（冷凍） （81%）
• 乾燥パン粉 （4.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.4%）
• 卵 （3.3%）
• 玉ねぎ （2.3%）
• その他 （5.41%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

エビフライ（冷凍）	5個	30.6	g	81	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	1.8	g	4.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	3.4	%
卵	10g	1.2	g	3.3	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	1.7	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	0.46	g	1.2	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	0.93	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.28	g	0.73	%
バター	大さじ2杯	0.16	g	0.41	%
ワイン（赤）	50g	0.1	g	0.26	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0.05	g	0.12	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.01	g	0.02	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.01	%
植物油	15g	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	g	0	%
植物油	15g	0	g	0	%