健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンCの内訳

味噌汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （96.1%）
• ナス （3.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	96.1	%
ナス	中0.3本	0.84	mg	3.9	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%