健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　6皿の食塩相当量の内訳

にぎり寿司　6皿の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （45%）
• 濃口しょうゆ （32.9%）
• 練りわさび （13.8%）
• ズワイガニ （3%）
• ハマチ （2.3%）
• その他 （2.95%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	1.2g	1.2	g	45	%
濃口しょうゆ	6g	0.87	g	32.9	%
練りわさび	6g	0.37	g	13.8	%
ズワイガニ	10g	0.08	g	3	%
ハマチ	60g	0.06	g	2.3	%
車エビ	12g	0.05	g	1.8	%
本マグロ（トロ）	10g	0.02	g	0.76	%
焼きのり	0.8g	0.01	g	0.39	%
砂糖（上白糖）	1.2g	0	g	0	%
穀物酢	12g	0	g	0	%
米・もち米	180g	0	g	0	%