健康管理は、食事の管理から。つみれ汁のビタミンDの内訳

つみれ汁のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• マイワシ（生） （95.8%）
• エノキダケ （4.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイワシ（生）	中7尾	17.5	μg	95.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.77	μg	4.2	%
三つ葉	10本	0	μg	0	%
かぶ（根）	小1個	0	μg	0	%
かぶ（葉）	カブ1個分	0	μg	0	%
板こんにゃく	60g	0	μg	0	%
ごぼう	2人前	0	μg	0	%
にんじん	中0.5本	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
長ネギ	中1本	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	5カップ	0	μg	0	%
小口ネギ	5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%