健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の含め煮 の亜鉛の内訳

高野豆腐の含め煮 の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 高野豆腐 （72.6%）
• きぬさや （7.9%）
• 干ししいたけ （4.8%）
• エリンギ （4.5%）
• ぶなしめじ （3.9%）
• その他 （6.3%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

高野豆腐	中4枚	4.2	mg	72.6	%
きぬさや	3人前	0.45	mg	7.9	%
干ししいたけ	中3個	0.28	mg	4.8	%
エリンギ	中1本	0.26	mg	4.5	%
ぶなしめじ	中0.5株	0.23	mg	3.9	%
にんじん	中0.5本	0.2	mg	3.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	2.8	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%