健康管理は、食事の管理から。筍ごはんのカリウムの内訳

筍ごはんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （56.2%）
• カツオ昆布だし （13.6%）
• 若鶏モモ （11.7%）
• 米・もち米 （8.8%）
• にんじん （5.8%）
• その他 （3.98%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	50g	260	mg	56.2	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	13.6	%
若鶏モモ	20g	54	mg	11.7	%
米・もち米	140g	40.6	mg	8.8	%
にんじん	10g	27	mg	5.8	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	2.5	%
油揚げ	9g	5	mg	1.1	%
食塩	1g	1	mg	0.22	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.15	%
みりん風調味料	1g	0.03	mg	0.01	%