健康管理は、食事の管理から。タケノコとワカメのお吸い物のカリウムの内訳

タケノコとワカメのお吸い物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （73.1%）
• 小口ネギ （9%）
• カツオだし （7.3%）
• 生しいたけ （5.9%）
• 薄口しょうゆ （2%）
• その他 （2.72%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	200g	1040	mg	73.1	%
小口ネギ	中1本	128	mg	9	%
カツオだし	2カップ	104	mg	7.3	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	2	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	2	%
料理酒	大さじ3杯	6.3	mg	0.44	%
生ワカメ	3人前	2.9	mg	0.2	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.04	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.04	%