健康管理は、食事の管理から。味噌汁の食塩相当量の内訳

味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （42.7%）
• 米みそ（白） （40.7%）
• カツオ昆布だし （7.3%）
• 乾燥ワカメ （4.6%）
• 濃口しょうゆ （4%）
• その他 （0.82%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ2杯	4.7	g	42.7	%
米みそ（白）	大さじ2杯	4.5	g	40.7	%
カツオ昆布だし	4カップ	0.8	g	7.3	%
乾燥ワカメ	3人前	0.5	g	4.6	%
濃口しょうゆ	3g	0.44	g	4	%
にんじん	60g	0.06	g	0.55	%
豚ロース	30g	0.03	g	0.27	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	g	0	%
ナス	中1本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ5cm	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
穀物酢	2g	0	g	0	%