健康管理は、食事の管理から。カレーうどんの食塩相当量の内訳

カレーうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （50.4%）
• うどん（ゆで） （34.7%）
• カツオ昆布だし （7.7%）
• 鶏ガラだし （3.9%）
• 若鶏モモ （1.5%）
• その他 （1.73%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	50.4	%
うどん（ゆで）	1.2玉	0.9	g	34.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	7.7	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0.1	g	3.9	%
若鶏モモ	40g	0.04	g	1.5	%
にんじん	40g	0.04	g	1.5	%
カレー粉	大さじ1杯	0.01	g	0.23	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	0	g	0	%
さやいんげん	0.5人前	0	g	0	%
ナス	40g	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
エノキダケ	60g	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.6杯	0	g	0	%