健康管理は、食事の管理から。親子丼の食塩相当量の内訳

親子丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （46.5%）
• めんつゆ（ストレート） （31.9%）
• ナンプラー （10.2%）
• 卵 （5.5%）
• カツオだし （3.2%）
• その他 （2.71%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	46.5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	2	g	31.9	%
ナンプラー	3g	0.63	g	10.2	%
卵	M2個	0.34	g	5.5	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	3.2	%
若鶏ササミ	中3.5枚	0.12	g	1.9	%
にんじん	50g	0.05	g	0.81	%
ごま油	1g	0	g	0	%
三つ葉	3本	0	g	0	%
かいわれ大根	普通サイズ0.7パック	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%