健康管理は、食事の管理から。温野菜の黒酢ドレッシング和えのタンパク質の内訳

温野菜の黒酢ドレッシング和えのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブロッコリー （47.6%）
• カリフラワー （29.9%）
• 玉ねぎ （15.8%）
• にんじん （6.6%）
• はちみつ （0.15%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブロッコリー	30g	1.3	g	47.6	%
カリフラワー	30g	0.81	g	29.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	15.8	%
にんじん	30g	0.18	g	6.6	%
はちみつ	2g	0	g	0.15	%
オリーブオイル	2g	0	g	0	%