健康管理は、食事の管理から。ふんわり豆腐とあさりの酒蒸しのタンパク質の内訳

ふんわり豆腐とあさりの酒蒸しのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （48.6%）
• アサリ （44.2%）
• 小口ネギ （3.7%）
• 薄口しょうゆ （1.4%）
• おろしニンニク （1.2%）
• その他 （0.98%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	4	g	48.6	%
アサリ	1人前	3.6	g	44.2	%
小口ネギ	15g	0.3	g	3.7	%
薄口しょうゆ	2g	0.11	g	1.4	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	1.2	%
昆布だし	0.4カップ	0.08	g	0.98	%