健康管理は、食事の管理から。鰻丼のビタミンB12の内訳

鰻丼のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 味付けのり （62.1%）
• ウナギ蒲焼き （37.6%）
• 濃口しょうゆ （0.32%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

味付けのり	8切サイズ1袋	1.7	μg	62.1	%
ウナギ蒲焼き	中0.6串	1.1	μg	37.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.32	%
小口ネギ	20g	0	μg	0	%
米・もち米	160g	0	μg	0	%
山椒	1振り	0	μg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%