健康管理は、食事の管理から。白菜の豚肉巻きのビタミンB2の内訳

白菜の豚肉巻きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （60.5%）
• 小口ネギ （18.8%）
• 白菜 （8.1%）
• 玉ねぎ （6.4%）
• めんつゆ（ストレート） （4%）
• その他 （2.28%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	120g	0.18	mg	60.5	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	18.8	%
白菜	80g	0.02	mg	8.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	6.4	%
めんつゆ（ストレート）	30g	0.01	mg	4	%
長ネギ	中0.2本	0.01	mg	2.2	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%