健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の含め煮 のビタミンB6の内訳

高野豆腐の含め煮 のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （26.4%）
• エリンギ （16%）
• きぬさや （14.4%）
• 干ししいたけ （13%）
• カツオ昆布だし （9.6%）
• その他 （20.55%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中0.5本	0.11	mg	26.4	%
エリンギ	中1本	0.07	mg	16	%
きぬさや	3人前	0.06	mg	14.4	%
干ししいたけ	中3個	0.05	mg	13	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.04	mg	9.6	%
ぶなしめじ	中0.5株	0.04	mg	8.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	7.4	%
高野豆腐	中4枚	0.02	mg	3.8	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.36	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.29	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%