健康管理は、食事の管理から。もつ鍋の具のビタミンCの内訳

もつ鍋の具のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （42%）
• チンゲン菜 （24.6%）
• ニラ （9%）
• 玉ねぎ （6.8%）
• テッチャン（牛） （6.2%）
• その他 （11.48%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	41	mg	42	%
チンゲン菜	中1株	24	mg	24.6	%
ニラ	1束	8.8	mg	9	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	6.8	%
テッチャン（牛）	2人前	6	mg	6.2	%
生しいたけ	中4個	6	mg	6.2	%
大豆もやし	1人前	2.5	mg	2.6	%
にんじん	中0.3本	2.4	mg	2.5	%
豆板醤	2人分	0.18	mg	0.18	%
ゴマ	大さじ5杯	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	mg	0	%
カットワカメ	3人前	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%
スジ（牛）	1.5人前	0	mg	0	%