健康管理は、食事の管理から。薩摩芋がゆのビタミンEの内訳

薩摩芋がゆのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• さつまいも （70.2%）
• 水菜 （21.9%）
• にんじん （4.9%）
• 長ネギ （1.9%）
• 玉ねぎ （0.97%）
• その他 （0.07%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

さつまいも	180g	2.9	mg	70.2	%
水菜	1人前	0.9	mg	21.9	%
にんじん	40g	0.2	mg	4.9	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	1.9	%
玉ねぎ	40g	0.04	mg	0.97	%
ゴマ	3g	0	mg	0.07	%
米・もち米	30g	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	4カップ	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%