健康管理は、食事の管理から。鶏胸肉ときゅうりの梅おかか炒めのビタミンEの内訳

鶏胸肉ときゅうりの梅おかか炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 梅 （46.4%）
• 豆苗 （23.2%）
• たけのこ（水煮缶詰） （13.2%）
• きゅうり （7.4%）
• 若鶏ムネ （7.4%）
• その他 （2.29%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

梅	中5個	2.8	mg	46.4	%
豆苗	0.5パック	1.4	mg	23.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	0.8	mg	13.2	%
きゅうり	中1本	0.45	mg	7.4	%
若鶏ムネ	225g	0.45	mg	7.4	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	1.3	%
かつお節	小0.5パック	0.02	mg	0.4	%
乾燥ワカメ	2人前	0.02	mg	0.33	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	0.26	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	5g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	mg	0	%